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La banana è servita

Language columnOpinioni
AuthorGiulia Zoli
Date 17 settembre 2013
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“Nel numero 1015 a pagina 84 c’è un errore di traduzione”, ci scrive Lorenzo Marzano.
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Seduti in un ristorante di Medellín, cosa mangiano Will Storr e la sua nuova amica Yvonne?
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“Platani bolliti”, abbiamo scritto noi.
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“Banane bollite”, sostiene il nostro lettore.
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Per i vocabolari italiani, in effetti, i platani sono alberi: quelli che costeggiano il lungotevere a Roma, per esempio.
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In Colombia invece si cucinano i
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plátanos, parenti stretti delle nostre banane.
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“Appartengono alla stessa famiglia, le Musaceae”, spiega Susanna Rambelli, botanica del Bioparco di Roma ed esperta di piante ornamentali.
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Quindi i plátanos sono banane?
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“Sì. Banana non è un nome scientifico. In inglese si usa per indicare il frutto crudo, quello dolce che conosciamo noi, mentre plantain indica una varietà che si cuoce. In francese la chiamano banane plantain e in spagnolo plátano”.
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I platani del lungotevere non c’entrano niente?
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“No”.
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Quindi questi plátanos, in italiano, come li dobbiamo chiamare?
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“Eh”.
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Invece di “platani”, avevamo pensato di scrivere plátanos, in corsivo, e spiegare che sono delle banane che si cucinano.
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Ma ci sembrava troppo lungo: non volevamo interrompere la cena di due potenziali futuri sposi al primo appuntamento.
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