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Dove settembre è capidannu

Language columnParole in corso
AuthorGian Luigi Beccaria
Date 23 giugno 2012
[1]
Il vocabolario che ricostruisce
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il passato, la fertile cultura contadina
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Il futuro è alle porte, ma il passato è dietro l’angolo.
[4]
Le parole lo ricostruiscono.
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Sentire che i lucani del loro dialetto usano cata per dire «presso» o che in Puglia fanojë indichi il falò (gr. phanós) non può che farci sobbalzare, perché ci riporta al lontano greco (classico o bizantino?) ch’era di casa da quelle parti.
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E in Gallura, dove l’inizio dell’anno coincideva con l’inizio dell’anno agrario, trovare che settembre è tuttora chiamato capidannu fa un certo effetto.
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Le costumanze più modeste dei senza nome, di anonimi pastori e contadini insomma, non muoiono ma restano nelle parole che ancora nei dialetti si usano.
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Tutto ciò che è successo, tradizioni e costumi (buoni e cattivi) abitano ancora dappertutto.
[9]
Anche nei luoghi che realmente si abitano per esempio, nei loro nomi.
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Busto Arsizio, Busto Garoldo vengono non credo dal lat. bustum «tumulo, sepolcro», ma certamente da bustu(m) «bruciato», a testimonianza di incendi, o forse di quando bruciavano boschi (lo fanno ancora oggi) per ottenere pascoli o spazi da coltivare, come ricordano altri toponimi lombardi indicati da Ottavio Lurati, tipo Arzo, o Brüsin sciss, cioè Brusino Arsiccio, e il già citato Busto Arsizio (che sarebbe una interessante tautologia, come dire «arso arso»).
[11]
Dicevo della cultura contadina, quella dei nostri nonni, ormai dimenticata nei suoi costumi, nel suo modo di vedere il mondo.
[12]
Alle nuove generazioni sembra preistoria, e, a chi guarda al futuro, ormai dice poco o nulla.
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A me invece continua a
[14]
Quando.
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In Gallura l’inizio dell’anno coincideva con l’inizio dell’anno agrario
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colpire per esempio che a Parma il maiale da vivo lo si chiami gosén, da morto nimèl, l’animale per eccellenza («cambia nome, come Romolo che, dopo morto, ascese in cielo, diventando Quirino», commentava spiritosamente Cesare Marchi, nel vecchio libro Quando siamo a tavola).
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Anche nel Veneto il maiale è il mas-cio, il maschio per antonomasia: come appunta nel suo libro Paolo Malaguti (Sillabario veneto. Viaggio sentimentale tra le parole venete, Treviso, Santi Quaranta 2011), ciò non vale nemmeno per il toro, per l’oco, per il gallo.
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E pensare che i maialini si castravano!
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Poco importa.
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Quel che conta nella cultura e nella storia dei nostri padri era l’importanza del maiale nell’economia domestica: solo al porco «si concedeva l’onor dal titolo di mas-cio, pur non essendolo di fatto».
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Non veniva tirato su negli allevamenti di massa, ma viveva con l’uomo, in casa, cresceva al suo fianco, riconosceva addirittura la voce della padrona che andava a dargli da mangiare, e una volta morto sfamava la famiglia per l’anno intero.
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Cancellando non dico dall’uso (perché è inevitabile) ma dalla memoria queste voci di un mondo pur modesto, si finisce con non capire più il passato, di cui è invece bene continuare a condividere
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In Veneto il maiale è il mas-cio, il maschio per antonomasia, il che non vale nemmeno per il toro
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la memoria: e non solo delle grandi idee, dei grandi conflitti.
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Ogni nostro sasso più modesto è talmente pieno di sensi molteplici, talmente intriso di abitudini spente, soprattutto delle più umili e quotidiane, che val la pena ogni tanto raccattarlo.
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